콩팥에 좋은 음식 – 신장 특징

콩팥에 좋은 음식 에는 어떤 식품들이 있을까요? 콩팥은 대중들에게 “신장”으로 불리는게 더 익숙하기도 합니다. 그 이유는 모양이 강낭콩을 닮아서 불리는 이름입니다.

우리 몸에서 양 옆 좌우에 있는 콩팥은 신장에 병이 생겨도 증상을 느끼기 어렵고 대부분 발견이 늦어지는 경우가 많습니다.

신장은 몸 속의 수분과 혈압을 조절하고 혈액 속의 노폐물을 걸러내는 역할을 합니다. 신장을 통해 피를 깨끗하게 하는 여과 역할을 함으로 우리 인체에서 중요한 역할을 합니다.

그러면 콩팥에 좋은 음식에는 어떤 식품들이 있을까요?

적포도

적포도는 달콤한 맛이 강하고 우리 몸에서 항산화 작용을 하는 플라보노이드와 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있습니다.

특별하게 적포도에는 다양한 건강 효능을 가지고 있는 레스베라트롤 성분이 많이 함유 되어 있습니다.

유럽 리투아니아 대학교 연구팀의 오랜 기간 연구 결과를 살펴보면 적포도에 있는 레스베라트롤 성분은 몸 속 혈당을 낮추고 염증을 억제하고 각종 암을 막는 효능을 가지고 있습니다.

산화 방지 역할을 하는 블루베리에는 암과 심혈관 질환과 요로 계통의 감염을 예방해주고 안토시아닌 성분이 풍부해 산화 스트레스를 감소 시켜줍니다.

블루베리는 100g당 56Kcal의 낮은 열량으로 비만 예방과 혈당 조절에 도움을 주어 콩팥에 좋은 음식이다.

비타민 K, 비타민 C, 비타민 B 각종 미네랄이 콜리 플라워에는 풍부하게 들어 있습니다. 조리된 콜리플라워에는 나트륨은 19mg이 함유되어 있어 콩팥에 크게 무리를 주지 않습니다.

식이섬유가 많은 콜리플라워에는 소화를 도와주고 포만감을 높여 주고, 염증을 억제하는 인돌 성분도 풍부하게 들어 있습니다.

섬유질이 많아 콩팥에 좋은 음식으로 알려진 고구마는 섭취하면 천천히 소화되기 때문에 인슐린 수치가 빠르게 올라가지 않습니다.

그리고 비타민과 칼륨과 같이 미네랄을 많이 함유하고 있어, 우리 인체내에 나트륨 수치를 조절하고 콩팥에 미치는 영향을 감소시키는데 도움을 줍니다.

그렇지만 만성 신부전증 환자나 투석을 받고 있는 환자들은 칼륨이 높은 고구마 섭취를 멀리해야 합니다.

오메가 3 지방산이 풍부하게 함유된 등 푸른 생선 종류는 참치, 연아, 멸치, 고등어가 있습니다. 우리 몸은 오메가 3 지방산을 생산할 수 없습니다.

그렇기에 등 푸른 생선을 통해 오메가 3를 섭취할 수 있습니다. 오메가 3 지방은 혈중 지방 수치를 감소시켜주고 혈압을 낮추는 효능을 지니고 있습니다.

신장질환의 위험 요소인 고혈압은 혈압을 낮추는 것만으로도 우리 인체의 신장을 보호하는데 도움을 주는 콩팥에 좋은 음식 이다.